Fungi kingdom

Spread the love

ہم وضاحت کرتے ہیں کہ فنگس کی بادشاہی کیا ہے، اس کی خصوصیات اور درجہ بندی کیا ہے۔ اس کے علاوہ اس کی غذائیت، تولید اور مثالیں کیا ہیں۔

What is the fungi kingdom?

فنگس کی بادشاہی ان گروہوں میں سے ایک ہے جس میں حیاتیات معروف زندگی کی شکلوں کی درجہ بندی کرتی ہے۔ یہ پھپھوندی کی 144,000 سے زیادہ مختلف انواع سے بنا ہے ، بشمول خمیر ، سانچوں اور مشروم، جو بنیادی خصوصیات کا اشتراک کرتے ہیں جیسے کہ عدم استحکام، ہیٹروٹروفک فیڈنگ اور بعض سیلولر ڈھانچے۔

فنگی پوری دنیا میں اور مختلف رہائش گاہوں میں موجود ہیں ، اور مختلف شکلوں اور پیشکشوں میں ظاہر ہوتے ہیں۔

ہمارے سیارے میں بسنے والی تمام فنگس میں سے، صرف 5% کا مطالعہ کیا گیا ہے اور ان کی درجہ بندی کی گئی ہے ، اور اندازہ لگایا گیا ہے کہ تقریباً 1.5 ملین انواع ہیں جو ابھی تک نامعلوم ہیں۔ یہ جزوی طور پر ہے کیونکہ فنگی کو پہلے پودوں کی ایک قسم کے طور پر درجہ بندی کیا گیا تھا، یہاں تک کہ 19ویں صدی میں انہیں ایک الگ حیاتیاتی مملکت کے طور پر پہچانا جانے لگا ۔

وہ سائنس جو فنگی کی سلطنت کے ارکان میں مہارت رکھتی ہے اسے مائکولوجی کہا جاتا ہے۔

Characteristics of the fungi kingdom

kingdom fungi - فنگس
پھپھوندی زندگی بھر ایک ہی جگہ پر رہتی ہے۔

فنگس بادشاہی کے ارکان درج ذیل بنیادی خصوصیات کا اشتراک کرتے ہیں:

  • ان کی اپنی نقل و حرکت کی کمی ہے ۔ مشروم آپ کی ترجیحات پر منحصر ہے، مٹی میں ، سطحوں پر، یا نوشتہ جات یا بوسیدہ نامیاتی مادے پر اگتے ہیں۔ پودوں کی طرح وہ ساری زندگی ایک ہی جگہ پر رہتے ہیں، اپنی مرضی سے حرکت کرنے سے قاصر رہتے ہیں۔
  • ان کے پاس سیل کی دیوار ہے ۔ فنگل خلیے یوکرائیوٹک ہوتے ہیں ، یعنی ان کا ایک سیل نیوکلئس ہوتا ہے۔ اس کے علاوہ، ان کی ایک سخت سیل دیوار ہوتی ہے، جو کہ پودوں کے خلیوں کی طرح ہوتی ہے ، لیکن یہ سیلولوز پر مشتمل ہونے کی بجائے، چائٹن پر مشتمل ہوتا ہے، وہی مادہ جس سے کیڑوں کو ان کے exoskeletons کی سختی. اس کے علاوہ، وہ لمبے خلیے ہوتے ہیں، جن میں کئی نیوکللی ہوتے ہیں، اور ان میں خلا ہوتے ہیں لیکن کلوروپلاسٹ نہیں ہوتے، کیونکہ وہ فتوسنتھیس نہیں کرتے ۔
  • وہ hyphae کے طور پر بڑھتے ہیں . فنگس کی افزائش ہائفائی، بیلناکار اور یکساں ڈھانچے کے طور پر ہوتی ہے جو چند مائکرو میٹر سے لے کر کئی سینٹی میٹر تک لمبائی میں ہوسکتی ہے ، اور شاخ بندی یا تقسیم کے عمل میں اوورلیپ ہوسکتی ہے۔ جیسے جیسے ہائفے بڑھتے ہیں، وہ ایک الجھے ہوئے بڑے پیمانے پر یا ٹشو نما نیٹ ورک بناتے ہیں جسے مائیسیلیم کہتے ہیں۔
  • وہ ماحول سے خوراک جذب کرتے ہیں ۔ پھپھوندی کھانا نہیں کھاتی اور پھر اسے جانوروں کی طرح جسم میں ہضم کرتی ہے ۔ اس کے بجائے، وہ کھانے کے منبع میں گھس جاتے ہیں اور اس میں ہاضمے کے خامروں کو خارج کرتے ہیں۔ ہاضمہ جسم سے باہر ہوتا ہے۔ جب پیچیدہ مالیکیول چھوٹے مرکبات میں ٹوٹ جاتے ہیں تو پھپھوندی پہلے سے ہضم شدہ خوراک کو اپنے جسم میں جذب کر لیتی ہے۔
  • وہ بیضوں کے ذریعے دوبارہ پیدا کرتے ہیں ۔ بیضہ خوردبینی تولیدی خلیات ہیں جو نئے جانداروں میں ترقی کر سکتے ہیں۔ وہ عام طور پر خصوصی فضائی ہائفے یا پھل دینے والے ڈھانچے میں تیار ہوتے ہیں۔ وہ ڈھانچے جہاں بیضہ تیار ہوتے ہیں انہیں اسپورانگیا کہا جاتا ہے۔ کچھ فنگس کے فضائی ہائفے بڑے پیچیدہ تولیدی ڈھانچے میں بیضہ تیار کرتے ہیں جنہیں “پھل دینے والے” جسم کے نام سے جانا جاتا ہے۔ مشروم کا جانا پہچانا حصہ ایک بڑا پھل دار جسم ہے۔

فنگس کی بادشاہی کی درجہ بندی

حیاتیات کی پوری تاریخ میں فنگس کی درجہ بندی پر دوبارہ کام کیا گیا ہے، کیونکہ پہچان کی بہتر تکنیک تیار کی گئی ہے اور فنگس کو دیگر زندگی کی شکلوں سے ممتاز کیا گیا ہے جو ان سے ملتے جلتے ہیں۔ مملکت کی موجودہ درجہ بندی اس طرح ہے:

  • Basidiomycete فنگی (Basidiomycota) ۔ وہ مشروم (basidiocarps) تیار کرتے ہیں، جس سے فنگس کے تولیدی بیج پیدا ہوتے ہیں۔
  • Ascomycete فنگی (Ascomycota ) مشروم کے بجائے ان میں asci، بیضہ پیدا کرنے والے جنسی خلیے ہوتے ہیں۔
  • گلومیرومائسیٹی فنگس (گلومیرومائکوٹا) ۔ وہ مائیکورریزے ہیں، یعنی فنگس اور پودے کی جڑوں کے درمیان علامتی اتحاد۔ فنگس غذائی اجزاء اور پانی فراہم کرتی ہے، اور جڑیں کاربوہائیڈریٹس اور وٹامن فراہم کرتی ہیں جنہیں فنگس ترکیب نہیں کر سکتی۔
  • Zygomycete fungi (Zygomycota ) یہ ایسے سانچے ہیں جو زائگو اسپورس بناتے ہیں، یعنی بیضہ جو ایک لمبے عرصے تک منفی حالات کو برداشت کرنے کی صلاحیت رکھتے ہیں جب تک کہ وہ آخر کار انکرن نہ کر سکیں۔
  • Chytridiomycete فنگی (Chytridiomycota ) وہ خوردبین اور قدیم فنگس ہیں، عام طور پر آبی، جو کہ فلیجیلیٹڈ بیضوں (زوسپورس) کے ذریعہ دوبارہ پیدا ہوتے ہیں۔

Classification of the fungi kingdom

کنگڈم فنگس - مشروم
پرجیویوں سے مختلف نقصانات ہوسکتے ہیں جو ہلکے یا مہلک بھی ہوسکتے ہیں۔

فنگس کی غذائیت ہمیشہ ہیٹروٹروفک ہوتی ہے، یعنی وہ پودوں کی طرح اپنی خوراک نہیں بنا سکتے ، بلکہ انہیں پودوں یا حیوانی زندگی کی دوسری شکلوں سے نامیاتی مادے کو گلنا چاہیے ۔ ان کی غذائیت پر منحصر ہے، مشروم کی مختلف اقسام ہیں:

  • Saprophytic فنگس وہ دوسرے جانداروں (لاشوں اور جسم کے فضلہ) سے نامیاتی مادے کی باقیات کے گلنے پر کھانا کھاتے ہیں، چاہے مخصوص ہوں یا نہیں، یعنی کسی خاص قسم کے نامیاتی مادے سے یا عام طور پر کسی سے۔
  • مائیکورریزوجنز​ وہ پودوں کے ساتھ ایک علامتی تعلق کے ذریعے اپنی پرورش کرتے ہیں، اپنی جڑوں کو آباد کرتے ہیں اور ان کے ساتھ پانی اور مختلف معدنی غذائی اجزاء کا تبادلہ کرتے ہیں، جو فنگس کے ذریعے پیدا ہوتے ہیں، کاربوہائیڈریٹس اور وٹامنز کے بدلے میں جنہیں فنگس خود سے ترکیب نہیں کر پاتی ہے۔ اسے mycorrhiza کہا جاتا ہے ۔
  • Lichenized​ وہ فنگس اور ایک طحالب یا سیانو بیکٹیریا کے اتحاد کے نتیجے میں سمبیوٹک تعلقات کے ذریعے پرورش پاتے ہیں، جو ایک ایسا رشتہ قائم کرتے ہیں کہ انہیں ایک ہی فرد سمجھا جا سکتا ہے۔ وہ mycorrhizogens سے ملتے جلتے ہیں۔
  • پرجیویوں​ وہ براہ راست دوسرے جانداروں کے جسم پر کھانا کھاتے ہیں ، اور اس کے لیے وہ اپنے آپ کو اپنی سطح پر قائم کر سکتے ہیں یا اپنے جسم کے اندرونی حصے کو آباد کر سکتے ہیں، جو ان جانداروں کو مختلف نقصان پہنچاتے ہیں جو ہلکے یا مہلک بھی ہو سکتے ہیں۔

Nutrition of the fungal kingdom

پھپھوندی جنسی اور غیر جنسی طور پر دوبارہ پیدا کرتی ہے ، ہمیشہ بیضوں کی پیداوار کے ذریعے: ماحولیاتی طور پر مزاحم شکلیں جو جب زیادہ سے زیادہ حالات کو پورا کرتی ہیں، پھپھوندی کا ایک نیا نمونہ انکرتی اور تخلیق کرتی ہے۔ ہائفے کی نشوونما، ایک بار جب بیجوں کے اگنے کے بعد، بہت تیزی سے ہو سکتا ہے: ایک اشنکٹبندیی مشروم تقریباً 5 ملی میٹر فی منٹ بڑھتا ہے۔

تخمک غیر جنسی تولیدی عمل ( mitosis ) یا جنسی تولید ( meiosis ) کے آخری حصے کے طور پر بنتے ہیں ، اس بات پر منحصر ہے کہ کیا فنگس کو تیزی سے پھیلنے کی ضرورت ہے، جس کے لیے غیر جنسی نقل تیار کرنا افضل ہے، یا اگر اس کے لیے جینیاتی تغیر کی ضرورت ہے، جس کے لیے اس کی ضرورت ہوگی۔ ایک ہی نوع کے دوسرے افراد کے ساتھ جینیاتی مواد کا تبادلہ ۔

Asexual reproduction of fungi

یونی سیلولر فنگس، جیسے خمیر، غیر جنسی طور پر ایک ایسے عمل کے ذریعے دوبارہ پیدا کرتی ہے جسے بڈنگ کہتے ہیں: کلیوں کی تشکیل جو کہ پیرنٹ سیل سے پیدا ہوتی ہے۔

ملٹی سیلولر فنگس کی صورت میں، غیر جنسی بیضہ (جسے کونیڈیا کہا جاتا ہے) مائٹوسس کے ذریعہ خصوصی ہائفائی میں پیدا ہوتے ہیں جسے کونیڈیوفورس کہتے ہیں اور پھر ہوا یا پانی میں چھوڑ دیا جاتا ہے ۔

Sexual reproduction of fungi

فنگل کی بہت سی نسلیں مختلف قسم کے ملاپ کے ساتھ جنسی طور پر دوبارہ پیدا کرتی ہیں۔ زیادہ تر جانوروں اور پودوں کے خلیات کے برعکس ، زیادہ تر فنگل خلیوں میں ہیپلوڈ نیوکلئی ( کروموزوم کے ایک سیٹ کے ساتھ نیوکلی ) ہوتا ہے۔ جنسی تولید میں، عمل پر مشتمل ہے:

  • دو جینیاتی طور پر ہم آہنگ ملاوٹ کی اقسام سے ہائفائی کو ایک ساتھ لایا جاتا ہے، اور ان کے سائٹوپلازم پلاسموگیمی نامی عمل میں فیوز ہوجاتے ہیں ۔
  • نتیجے میں آنے والے خلیے میں دو ہیپلوڈ نیوکلیائی ہوتے ہیں: ہر فنگس سے ایک۔
  • یہ خلیہ مائٹوسس کے ذریعے دو نیوکللی والے دوسرے خلیوں کو جنم دیتا ہے۔ کسی وقت دو ہیپلوڈ نیوکلی فیوز ہوجاتے ہیں۔ یہ عمل، جسے کیریوگیمی کہا جاتا ہے ، اس کے نتیجے میں ایک خلیہ ہوتا ہے جس میں ایک ڈپلائیڈ نیوکلئس ہوتا ہے جسے زائگوٹ نیوکلئس کہا جاتا ہے۔ کچھ گروہوں میں، زائگوٹ نیوکلئس واحد ڈپلومیڈ نیوکلئس ہوتا ہے۔

فنگس کے دو سب سے بڑے گروپوں میں، ascomycetes اور basidiomycetes، پلازموگیمی (hyphae کا فیوژن) ہوتا ہے، لیکن karyogamy (دو مختلف نیوکللی کا فیوژن) فوری طور پر عمل نہیں کرتا۔ ایک وقت کے لئے نیوکلئس فنگل سائٹوپلازم کے اندر الگ رہتا ہے۔

ہر خلیے کے اندر دو جینیاتی طور پر الگ لیکن جنسی طور پر ہم آہنگ نیوکلی پر مشتمل ہائفائی کو ڈیکیریوٹک کہا جاتا ہے ۔ اس حالت کو 2n کے بجائے n + n کہا جاتا ہے، کیونکہ دو الگ الگ ہاپلوڈ نیوکلیئس ہوتے ہیں۔

ہائفائی جس میں فی سیل صرف ایک نیوکلئس ہوتا ہے اسے مونوکیریٹس کہا جاتا ہے ۔ ڈیکاریوٹک مرحلے کی موجودگی ascomycetes اور basidiomycetes کی ایک اہم وضاحتی خصوصیت ہے۔

مزید میں: فنگس کی پنروتپادن

Importance of the fungi kingdom

کنگڈم فنگس - فنگس - مشروم
بعض کھمبیوں کو انسانوں کی خوراک کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔

پھپھوندی اپنی ظاہری شکل کے مختلف طاقوں میں ایک اہم ماحولیاتی کردار ادا کرتی ہے، کیونکہ وہ بیکٹیریا اور بعض انواع کے ساتھ نامیاتی مادے (مردہ جانور یا پودے، شوچ، خشک اور گرے ہوئے پتے، کٹے ہوئے درختوں کے تنے وغیرہ) کے گلنے اور ری سائیکلنگ میں مدد کرتے ہیں۔ کیڑوں کی.

دوسری طرف، فنگس کی بہت سی انواع انسانوں کے لیے مفید ہیں ، یا تو خوردنی انواع، جیسے مشروم، یا باغبانی میں آرائشی انواع کے طور پر۔ خمیر، اپنے حصے کے لیے، بیئر، روٹی اور دیگر مصنوعات بنانے کے عمل میں ضروری ہیں کیونکہ وہ مادوں کی حیاتیاتی کیمیائی تبدیلی کو انجام دیتے ہیں۔

Toxic or poisonous mushrooms

فنگس کی ایسی انواع ہیں جو خطرناک زہریلے مادوں کو خارج کرتی ہیں، ان میں سے کچھ جان لیوا بھی ہو سکتی ہیں اگر ان کو کھا لیا جائے، یا اگر ان کے بیضوں میں سانس لیا جائے ۔ یہ زہریلے انزائمز انسانوں یا دوسرے جانوروں میں حالات پیدا کر سکتے ہیں جیسے کہ ٹاکی کارڈیا، قے، درد، ٹھنڈا پسینہ، پیاس، خونی اخراج یا یہاں تک کہ بلڈ پریشر کی سڑنا، استعمال کی مقدار پر منحصر ہے۔

یہ اثرات جگر اور گردوں کو نقصان پہنچا سکتے ہیں، جس کا صحیح علاج نہ کیا جائے تو موت واقع ہو سکتی ہے ۔ دوسری صورتوں میں زہریلے اثرات ہلکے ہوتے ہیں اور ہولوسینوجنک ہو سکتے ہیں۔

زہریلے مشروم کو خوردنی سے ممتاز کرنے کا کوئی سادہ اصول نہیں ہے۔

Examples of the fungi kingdom

کنگڈم فنگس - فنگس - ہندوستانی روٹی
ہندوستانی بریڈ فنگس امریکی جنوبی میں درختوں کے تنوں کو طفیلی بناتی ہے۔

فنگس کی کچھ عام مثالیں یہ ہیں:

  • بیئر خمیر۔ ( Saccharomyces cerevisiae یہ روٹی ، بیئر اور شراب کی تیاری میں استعمال ہوتا ہے ۔
  • مشروم مشروم ( Agaricus bisporus ) . یہ کھیتوں میں اگائی جاتی ہے اور بہت سے ممالک کی باقاعدہ خوراک کا حصہ ہے۔
  • ایتھلیٹ کے پاؤں کی فنگس ( Trichophyton rubrum ) ۔ یہ پرجیوی فنگس کی 42 انواع میں سے ایک ہے جو انسانی جلد کو مسلسل نمی کا نشانہ بنا کر متاثر کر سکتی ہے ۔
  • انڈین بریڈ مشروم ( Cyttaria harioti ) یہ ایک ایسی نوع ہے جو جنوبی امریکہ (چلی اور ارجنٹائن) میں درختوں کے تنوں کو طفیلی بناتی ہے، اور ٹیومر یا زرد رنگ کی “گرہیں” پیدا کرتی ہے جو رس کی نالیوں کے ساتھ ساتھ کھانے کے پھلوں کو “انڈین بریڈ” کہتے ہیں۔
  • مکئی کی فنگس ( Ustilago maydis ) اسے huitlacoche یا cuitlacoche بھی کہا جاتا ہے، یہ ایک فنگس ہے جو مکئی کے دانوں کے درمیان اگتی ہے، اور کھانے کے قابل ڈھانچے پیدا کرتی ہے جسے میکسیکو اور دیگر ممالک میں ایک لذیذ سمجھا جاتا ہے۔

Leave a Comment